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言い訳!!

久しぶりに書きます!!
先月は、体調を崩しお酒を飲めなかったので日記が書けなかった・・・ 言い訳です。

最近飲んだ物
"Islay Fes.2007" 
言い訳!!_c0110979_15235577.jpgラフロイグ1989 なかなか良いですね~

ラガヴァーリン1993 らしさがしっかり出ていて美味しい、若くても、長熟でも良いお酒ですね。

カリラ ヴィンテージ表記なし!! 10年熟成未満の物とお聞きしました。 さすが限定品!! 想像よりもぜんぜん良かった。 力の入れようが違うのか味わいがありフィニッシュも長く!! 

上記のようなモルトを正規代理店などで入荷もしくは、日本限定で詰めていただけるといいですよね。 価格にもよりますが。

テイストスティル・ラフロイグ1994/2007 53.6%
美味しいですね~ テイストスティル、今回のカリラも熟成間、複雑味もあり、フィニッシュも長く、ベルギーウイスキーライブ向けに詰めたものだけあって期待を裏切らない仕上がりでしたが、こちらのラフロイグ1994/2007も美味しかったですよ。

テイストスティルも良い物が多いですね、価格はこの状態(ユーロ高&アイラ人気)ではしょうがないかなって感じですが・・・・・・・・・・・

写真はテイストスティル・ラフロイグ1994です。
# by hiro.pop16 | 2007-07-03 15:24

THE SCOTCH SINGLE MALT CIRCLE

THE SCOTCH SINGLE MALT CIRCLE_c0110979_16564198.jpgTHE SCOTCH SINGLE MALT CIRCLE
ドイツよりシングルモルトウイスキー愛好家団体が贈るニューボトリング!!
スコッチシングルモルトサークルとは・・・ ドイツで有名なシングルモルトウイスキー愛好家団体のようです。
サークル設立は1985年と歴史もある団体との事で、色々なテイスティング会やオリジナルウイスキーなどを作ったりと非常に精力的な活動をしているようです。 
今回、紹介されたボトルの中から2種のテイスティングをしました。
自分的にはグレンゴインのオフィシャル1989/2007 リフィルシェリーを飲んでみたかったのですが・・・ テイスティングしたのは・・・
 
CAOL ILA 1984/2006 54.7 % 70cl (参考価格¥19.200~19.990)
スモーキー&ピーティー、土、よくゆう腐葉土の感じ、カリラらしいカリラと言う印象!! 熟成感はしっかりありました。

BOWMORE 1990/2007 52.8 % 70cl  (参考価格¥13.620~13.990)
1990と言うと賛否両論のヴィンテージ、パフューミーな物がたまにあるので警戒している人も多いように思います。 
しかし今回の物は、パフューミーな感じはほとんど無く、フルーティーで、潮、やさしいスモーク、いい感じの仕上がりでしたよ。 

 
# by hiro.pop16 | 2007-06-13 16:58

UPONT アップルアイスワインリキュール “GIVRE 2006”

UPONT アップルアイスワインリキュール “GIVRE 2006”_c0110979_12113351.jpgデュポン・NEWリリース!! ギブレ2006
DUPONT  “GIVRE 2006” 7% 375ml (参考販売価格¥3.480~¥3.580)
賞味期限 : 12度前後の保管で3年   開封後の目安賞味期限 : 冷蔵庫での保管で約3ヶ月

デュポン家の当主エティエンヌ氏と後継者のジェローム氏が発明した全く新しい製法により作り出された、新カテゴリーのアイスワインタイプのリキュールとのことで、デュポン社で作られるシードルをベースに使い、このシードルを低温で半凍結させ、凍っていない液体の部分、濃縮された液体を、再び低温で半凍結させ、糖度とアルコール度を徐々に上げていきます。
このプロセスを繰り返すこと8回、ようやくこのギブレが出来上がるのです。1本の本商品を作るのに、5本のシードルを使用して作られると輸入元のリストには書かれています。
実際にサンプリングしましたが非常に上品で甘すぎず、甘みとコク、酸味のバランスが非常にとれていて美味しかったですよ。  
年生産本数は375mlで3000本と非常に少なく一度試してもらいたい商品です。
国内で実際に販売されるのは8月後半になるようです。
# by hiro.pop16 | 2007-06-04 12:12

インプレッシブカスク

インプレッシブカスク_c0110979_15444187.jpgインプレッシブ カスク ニューラベル アードベック2000インペリアル1976!!
今回から、ラベルをリニューアルしたようですごくいい感じのラベルになりました。 前回のラベルも良かったですが、個人的には今回のラベルの方がGood!!
アイテム的にも、アイラモルトの人気者 アードベック、マニアックなインペリアルの2種!!
インプレッシブカスク・アードベック2000 6年 62.7% 700ml リフィルシェリーカスク
(参考小売価格¥6.300~6.800)
色合いは薄く、最近物の若いアードベックに良くある乳酸系の感じは少なく、熟成感も6年物とは思えない感じでアルコール度数も60%以上あるようには思えません。  なかなか美味しいアードベックですよ!!  好みで乳酸系の感じが好きな方には・・・

インプレッシブカスク・インペリアル1976 29年 46.8% 700ml リフィルシェリーカスク
(参考小売価格¥15.120~15.780)
色合いは薄く、青りんご、ハーブ、蜂蜜、かすかに麦、スモーキーな感じもあり。 
フィニッシュは長く、ウッディな感じの苦味、少しのスパイシーさが感じる。

2種ともにいい感じの仕上がりに思いました。


(メーカーリストより)
インプレッシブ カスクシリーズは『印象的で感動を与えるウイスキー』をテーマとしたシリーズです。この度はラベルをリニューアルし、2種類が新発売となります。アードベッグ2000はバーベキューを想像させるミーティー(肉っぽい)なスモークが印象的です。刺激的ではあるが、6年にしては熟成感があり、スモーク、ヨードの後にきりっとしたフルーティーさが現れます。アイラの中でも絶対的な存在感を誇るアードベッグのシングルカスクですので、お早めにご予約ください。インペリアル1976はリフィルシェリー樽の長期熟成により、驚くほどやわらかく、優しい味わいです。アップル、松、シェリーなど、さまざまな香りが後から後から溢れ、ミルキーでフルーティーな味わいの完成度の高いモルトです。バランタインなどの原酒で、特に20年を超える熟成のものはリリースが稀ですが、ブレンデッドだけではもったいない華やかなモルトです。
(メーカーテイスティングコメント)
アードベッグ2000 6年 62.7% 700ml リフィルシェリーカスク
色:リッチゴールド
香:ミーティー&ピーティー。薬品、ハーブ ビタミン剤 新しい木
味:スモーキーなレモンキャンディー シナモン グレープシード ヨード 焦げた古い木 ハーブ 6年としては熟成感がある。
インペリアル1976 29年 46.8% 700ml リフィルシェリーカスク
色:ディープゴールド
香り:グリーンアップル 干草 松の針葉 シェリー 加水するとトロピカルフルーツ
味:スムースで優しく、エレガント。ジューシーなフルーツ ぽんかん シナモンオーク材 
スキムドミルク フィニッシュにスモーク
# by hiro.pop16 | 2007-05-23 15:57

最近・・・

最近・・・_c0110979_20482028.jpgこのところ・・・ なんだか忙しくてブログが書けない。 
書きたい物が無いわけではないのですが、文章力がないせいで時間がかかる・・・(情)  コメントを考えたりしながら書いていると あっというまに40分ぐらいかかっちゃう 色々お酒だけではなく勉強ですね!!

さすがに今回は5分で終わりました。

アルケミスト、早くチェックしたい。   
# by hiro.pop16 | 2007-05-18 20:48